Ron Cihuatán Nikté Limited Edition Rum 70cl

Le Ron Cihuatán est le premier du Salvador, pays d'Amérique centrale, à susciter l'intérêt des buveurs de rhum européens. La Licorera Cihuatán a ouvert ses portes en 2004, en tant que projet de longue date d'un grand producteur de sucre. Etant donné que toutes les étapes de transformation, de la culture de la matière première jusqu’au processus de maturation, se déroulent sur le même site, un contrôle de qualité élevé est possible, ce qui a un effet évident sur le produit final. L‘assemblage Nikté est une édition limitée, qui a pour but d'honorer l'ancien festival des fleurs de la culture maya. Le thème est lié la ville de Cihuatán, située au nord de San Salvador, connue pour son site de fouilles mayas. Afin que le rhum rappelle la fête des fleurs, des arômes floraux ont été choisis, notamment les pétales de rose, les orchidées et les fleurs de jasmin, mais aussi les grains de poivre rose, la noix de muscade et les fruits exotiques du ramboutan. La maître-distillatrice Gabriela Ayala est responsable de la sélection des rhums. Au moment de l'assemblage, les différents rhums ont reposé pendant 12 à 15 ans dans d’anciens fûts de bourbon.