Ron Quorhum 23 Years 70cl

Quorhum est une marque déposée du producteur de rhum dominicain Oliver & Oliver, dont l'équipe d'experts est également responsable de la série Opthimus. Le processus de maturation se fait selon le procédé Solera, qui est spécial chez les variétés Quorhum de 12 à 30 ans, avec environ 15% de la teneur des fûts plus jeunes mélangés avec la teneur des fûts plus âgés. Le système, développé à l'origine en Espagne, est généralement utilisé par les producteurs de cognac, de Málaga et de sherry, mais certains producteurs de whisky et de rhum bien connus tentent également de le faire, avec succès. Selon l'indication d'âge, les composants de ce rhum ont au moins 23 ans. Le liquide opalin brillant exhale un parfum rappelant la canne à sucre, les épices sucrées, le caramel, le cacao et les fruits secs. Au cours de la dégustation pure, le goût des arômes épicés, rôtis, boisés et sucrés est perceptible. Ce rhum doit être bu de préférence pur.