Säntis Malt Edition Himmelberg 50cl

L'histoire de la famille Locher et de son art brassicole remonte au XIXe siècle. Mais ce n'est qu'en 1999, lorsque l'interdiction nationale concernant la production de spiritueux à partir de céréales a été levée, que Karl Locher a commencé à produire du whisky. Trois ans plus tard, les premiers Single Malts suisses étaient disponibles sur le marché, car par définition, un whisky doit mûrir dans des fûts pendant quelques années. Pour les Säntis Malt, ce processus important se déroule dans un fût de bière, car il s'agit d'une brasserie traditionnelle après tout. Depuis lors, la famille a publié une nouvelle édition chaque année, prouvant ainsi sa créativité. L'édition Himmelberg a été transférée depuis les fûts de bière dans différents fûts de vin.