© Photographie par Silverbogen AG
Sciur Limun Limoncello 50cl
Des citrons biologiques de la côte amalfitaine italienne, de la grappa tessinoise et un entrepreneur du Tessin engagé de la région de Bâle: tels sont les trois principaux «ingrédients» du nouveau limoncello suisse.
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Sciur Limun Limoncello 50cl
Description
On pourrait penser que ce limoncello vient d'Italie, mais en réalité, seuls les citrons cultivés biologiquement et cueillis à la main proviennent de ce pays. Le limoncello lui-même est fabriqué par Yves Branchi au Tessin. Sciur Limun signifie quelque chose comme "Monsieur Citron" en dialecte tessinois, mais peut également faire référence à un citron particulièrement beau. Etant donné qu’Yves a grandi en Suisse italienne, il sait exactement de quoi il parle. Mais il n’y a pas que le producteur du limoncello qui vient du Tessin, mais aussi la grappa à base de raisins Merlot, qui sert de base à la macération des citrons italiens, procurant ainsi au limoncello un goût incomparable.
Dans son usine NOOS qu'il dirige seul depuis 2016, Yves Branchi produit également d'autres liqueurs spéciales en plus du limoncello. Il a commencé avec la liqueur de noix NOOS, qui est également fabriquée à base de grappa tessinoise. Avec le Limoncello, Yves rend désormais hommage à la culture italienne de la boisson avec laquelle il se sent étroitement lié.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 703920 |
Alcool | 26% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Bâle-Campagne / Tessin |
Embouteilleur | NOOS - Manifattura Branchi, Muttenzerstrasse 124, 4127 Birsfelden, Schweiz |
Marque | Sciur Limun |
Type | Liqueur de citron |
L'usage | pur (bien frais), on the rocks, mélangé avec du Prosecco ou dans un Martini |
Désignation commerciale | Liqueur |
Détails | fabriquée à base de citrons italiens et de grappa Merlot du Tessin |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |
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Not the usual Limoncino
Really good! Unexpected strong grappa taste to it, but working out perfectly with the limoncino taste. Definitely something special!
Ronny le 25.03.2021