Sex on the Beach

Il n'y a guère d'autre cocktail - à part "Orgasmus" maintenant - qui devrait donner autant de raisons de plaisanter et de faire des jeux de mots que le Sex on the Beach. Il y a plusieurs histoires à propos de son origine, mais la plus légendaire est celle d'un barman nommé Ted: selon lui, le cocktail a été servi pour la première fois en 1987 au Confetti's Bar en Floride. C'était l'année où les liqueurs de pêche faisaient fureur et prenaient d'assaut la scène nocturne. Diverses entreprises offraient même des récompenses aux établissements qui achetaient un nombre particulièrement important de caisses. Ted cherchait donc un moyen d’intégrer la liqueur de pêche dans un cocktail et a développé la recette sans plus attendre. Des consommateurs enthousiastes ont demandé comment s'appelait la boisson, et Ted aurait spontanément pensé aux deux activités les plus populaires durant le Spring Break en Floride. C'est ainsi que le cocktail a été nommé Sex on the Beach - du moins si on en croit cette histoire. Aujourd'hui, il existe de nombreuses versions différentes de la fameuse boisson mixte fruitée-sucrée. Cependant, la recette proposée ici par l'International Bartenders Association est la plus répandue dans le monde.