Skin Gin Blanc 50cl

Martin Birk Jensen a fondé la société Skin Gin GmbH en 2015, qui produit ce Dry Gin dans le "Altes Land" près de Hambourg. Jensen avait une idée assez claire du goût de son gin et attachait une grande importance à la sélection des plantes. La base est un alcool de blé aromatisé avec de la menthe marocaine, des zestes d'agrumes, du pamplemousse rose, des citrons verts et des citrons, du genièvre, ainsi que de la coriandre du Vietnam. Les ingrédients sont tous distillés individuellement, ce qui rend le processus de distillation sept fois plus long que pour les autres variétés de gin. Après l’embouteillage, chaque bouteille est recouverte de cuir et estampée dans une petite manufacture.