Sylvius Gin 70cl

Basé sur une recette traditionnelle de la distillerie Onder de Boompjes, établie de longue date dans la ville Néerlandaise de Schiedam, ce gin connu sa première production en 1658. Cette entreprise familiale commença dans un premier temps à produire du genévrier, et un peu plus tard du gin. Depuis lors la société a déménagé, mais la distillerie est fermement ancré dans l’histoire. Ce gin Sylvius est un hommage au père fondateur du gin, Franciscus Sylvius. Ce dernier était un médecin, anatomiste, chimiste et physiologiste, né en Allemagne, qui passa la plus grande partie de sa vie dans les Pays-Bas. Dans le cadre de ses recherches, Franciscus Sylvius s’est concentré sur l’effet du genièvre, précurseur du gin, sur la vessie et les reins humains. Le gin Sylvius contient des plantes traditionnels tels que les baies de genièvre, la coriandre, la racine d'angélique, la réglisse, du cumin, le zeste de citron et d'orange, l’anis étoilé et la lavande.