Talisker Port Ruighe 70cl

La distillerie Talisker est située sur les rives du Loch Harport et est la seule de son genre sur l'île de Skye, au nord-ouest de l'Écosse. C'est dans cette zone isolée et presque inhospitalière, caractérisée par des vents glacés et des eaux turbulentes,que ce whisky dit «créé par la mer» est fabriqué. Comme pour les autres éditions Talisker, le Talisker Port Ruighe, lancé en 2013, n'a aucune indication d'âge. Probablement vieilli durant quelques années dans des anciens fûts de chêne en bois américain, il a ensuite été transvasé dans des fûts de Porto afin de terminer sa maturation. Ce whisky est un hommage aux commerçants de la mer, qui à l'époque entraient et quittaient le port de Ruighe afin de faire du commerce avec le Portugal. Le goût est convaincant, avec des notes poivrées, fumées, épicées et fruitées.