Teacher's Highland Cream Whisky 70cl

Le Teacher's Whisky ne s'adresse pas à la catégorie professionnelle des enseignants, mais a été créé par un certain William Teacher. En 1856, l'entrepreneur écossais ouvrit son premier "Dram Shop" à Glasgow, et il ne fallut pas longtemps avant qu’un assemblage de différents whiskys ne fasse partie de sa gamme. En 1884, les fils de Teacher ont enregistré la marque comme "Highland Cream" – l’assemblage s'est avéré être un best-seller et est toujours le produit le plus populaire de William Teacher & Sons. Afin d'obtenir suffisamment de whisky de malt, la distillerie Ardmore a été fondée en 1898 et Glendronach a été achetée en 1960. Les whiskys Ardmore de la région de l'Aberdeenshire constituent encore aujourd'hui un élément central des assemblages. William Teacher & Sons n'est plus une société indépendante depuis 1976 et appartient désormais à Beam Suntory. Le whisky Teacher's Highland Cream porte un nom un peu déroutant, car il n'a rien à voir avec la crème. L’assemblage est composé à 45% de whisky de malt, dont la majeure partie provient de la distillerie Ardmore et se définit comme un whisky Highland tourbé-fumé. En outre, il contient également d'autres whiskys de malt et de grain d'Écosse, dont on ignore le nom. Le très réputé whisky Highland Cream présente des saveurs de malt, de fruits, de miel, d'amandes et d’un peu de fumée. L'onctuosité perceptible devrait finalement expliquer la présence du mot "Cream" dans le nom.