Tequila 1921 Reposado 70cl

1921 - l'année où la Révolution mexicaine a pris fin, qui est toujours une date importante dans le pays de la téquila. Bien sûr, la Tequila 1921 vient également du Mexique, produite par un groupe d'investisseurs mexicains et étrangers depuis 1993. Ils voulaient se consacrer à la production d'une téquila de haute qualité, qu'ils accomplirent en 1921. La Tequila 1921 est extraite exclusivement de l'agave bleu de Weber, qui pousse dans le sol rouge des terres d'Aranda, dans les hautes terres de Jalisco. Les agaves poussent sur ce sol riche en minéraux pendant neuf ans, puis ils sont soigneusement récoltés, lentement bouillis dans un four en pierre, puis broyés et fermentés. La double distillation a lieu dans des alambics en acier inoxydable contenant des éléments en cuivre. Après avoir ajusté la teneur en alcool à 40%, la Tequila 1921 est mise en bouteille ou vieillie dans des fûts de chêne blanc calcinés. La bouteille est également impressionnante, car elle est fabriquée de manière traditionnelle, scellée avec un bouchon de liège et finalement décorée avec un médaillon d'argile peint à la main.