The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters 20cl

Qui est ou était Jerry Thomas ? Quiconque a déjà étudié l’industrie hôtelière internationale et celle du bar devrait connaître immédiatement la réponse à cette question: Jerry Thomas est l'ancêtre de l'art américain des cocktails mixtes et le plus célèbre barman et gastronome de son temps. Il a publié plusieurs manuels présentant l'âge d'or des cocktails et a même reçu le surnom de "professeur". Les "Jerry Thomas Own Decanter Bitters" sont basés sur une recette du légendaire barman, mais ont bien sûr été adaptés à l’époque actuelle. Ce qu'ils contiennent n'est pas révélé, mais le goût est à la fois très fruité et très amer, avec des agrumes et des fruits secs, des clous de girofle, de l’écorce d'angostura et de la cannelle. Quelques gouttes du liquide sombre affinent divers cocktails à base de rhum, de gin ou de vermouth. En 2010 et 2013, les Jerry Thomas Bitters ont reçu plusieurs prix.