© Photographie par Silverbogen AG
The Demon's Share 12 Years Rum 70cl
Marco Savio s'y connaît mieux que quiconque en matière d'approvisionnement et de commercialisation de rhums panaméens. Son dernier projet s'appelle The Demon's Share - le rhum de douze ans d'âge est aussi bien adapté aux verres de dégustation qu'aux verres à cocktail.
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The Demon's Share 12 Years Rum 70cl
Description
Le nom de ce rhum est dérivé d'un terme technique fréquemment utilisé dans le monde des spiritueux, "Angel's Share". Celui-ci définit le pourcentage de liquide perdu par les processus d'évaporation pendant le stockage en fût de plusieurs années. Pour le rhum, l'Angel's Share est typiquement plus élevé que pour le whisky par exemple, ce qui est dû au climat plus chaud des pays d'origine tropicaux. Le rhum Demon's Share est l'œuvre de Marco Savio, également responsable des marques Malecón et Malteco - tous ces rhums sont obtenus au Panama par la distillation continue de la mélasse de canne à sucre, suivie d'une maturation dans des fûts de chêne blanc américain fraîchement brûlés.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802240 |
| Quantité de Remplissage | 70cl |
| Alcool | 41% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Panama |
| Région | Panama |
| Embouteilleur | La Compania Del Diablo 1968 S.r.l., Via Nazione Unite 11, 10093 Collegno, Torino, Italy |
| Marque | The Demon's Share |
| Type | Rhum brun |
| L'âge | 12 ans |
| L'usage | pur ou pour divers boissons et cocktails |
| Dégustation | pommes caramélisées, poires, zestes d'orange, cacao, tabac, réglisse, cannelle, vanille, herbes aromatiques et tanins fins se font sentir au palais. |
| Désignation commerciale | Rhum |
| Détails | obtenu par le procédé Column-Still ; vieilli en fûts américains classiques |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
| Additifs | Contient du colorant |
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