© Photographie par Silverbogen AG
The Hearach Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky 70cl
Le premier whisky de l'île de Harris des temps modernes, distillé à partir d'orge continentale légèrement tourbée et mis au repos dans des fûts de premier remplissage américains et espagnols.
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The Hearach Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky 70cl
Description
L'île de Harris est la partie sud, plus vallonnée, de l'île Harris and Lewis des Hébrides extérieures. Le paysage stérile et sans forêt, le terrain rocheux et accidenté et la situation isolée et difficile d'accès n'offrent guère de potentiel économique. Hormis la pêche et le tourisme, il n'y a longtemps rien eu à faire à Harris - mais la Isle of Harris Distillery, située sur le port de Tarbert, a changé la donne. Depuis plusieurs années, on y produit du gin et, depuis peu, du whisky - le premier whisky des temps modernes de l'île ! L'orge (variétés Concerto et Laureate) provient du continent écossais et n'est que légèrement tourbée (12-15 ppm). Après la double distillation, le whisky est transporté dans le village voisin d'Ardhasaig pour y être stocké en fûts. Les milieux de maturation sont des fûts d'ex-bourbon remplis pour la première fois (entre autres de Heaven Hill et Buffalo Trace) ainsi que des fûts d'oloroso et de fino sherry remplis pour la première fois. La durée de vieillissement est d'au moins cinq ans, mais elle n'est pas indiquée sur la bouteille,
.Informations supplémentaires
Numéro d'article | 803638 |
Alcool | 46% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Schottland (Île de Harris) |
Embouteilleur | Isle of Harris Distillers Ltd, Tarbert, Isle of Harris HS3 3DJ, UK |
Marque | Hearach |
Type | Single Malt Scotch Whisky |
L'usage | pur ou pour divers drinks et cocktails |
Dégustation | avec des notes de compote de pommes, de fleurs sauvages, de fumée de tourbe, d'épices, de malt grillé, de crème et de bonbons sucrés. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | vieilli en fûts de bourbon, d'oloroso et de fino sherry remplis pour la première fois |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
L'emballage | ohne Verpackung |