© Photographie par Silverbogen AG
Turicum Handcrafted Rum 50cl Tiki Set avec Tiki Mugs et Recette de Cocktail
Les créateurs du gin Turcium ont également produit un rhum artisanal composé de trois distillats de rhum soigneusement sélectionnés dans les Caraïbes. Pour apporter une touche zurichoise, il n'est pas seulement embouteillé dans la bouteille en terre cuite classique de Turcium, mais il reçoit également un peu de Suisse grâce à l'eau de source du lac de Zurich et à l'ingrédient secret du gin Turicum. Ses arômes séduisent par leur douceur vanillée, leurs zestes d'orange et leurs notes de bois de chêne. Pour le servir en cocktail, on peut utiliser directement les Tiki Mugs inclus dans ce Set et s'inspirer de la recette jointe.
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Turicum Handcrafted Rum 50cl Tiki Set avec Tiki Mugs et Recette de Cocktail
Description
Merlin Kofler et Oliver Honegger ont décidé de lancer leur propre marque de gin en juin 2013, lors d'une visite à leurs idoles britanniques. Ils se sont associés à leurs amis Philip Angst et Oscar Martin et ont passé huit mois à peaufiner la recette. Dix autres mois ont été consacrés à d'autres préparatifs, si bien qu'en 2015, le gin Turicum a été présenté à un groupe curieux d'environ 500 personnes. La mission était claire dès le départ : il devait s'agir d'un véritable gin zurichois. C'est pourquoi le nom s'inspire de l'ancienne colonie romaine située dans l'actuel centre-ville ; les bouteilles en céramique pourraient être une référence au lien avec l'Antiquité.
L'idée initiale de lancer un véritable gin zurichois sur le marché s'est rapidement transformée en quelque chose de plus. Le rhum Turicum Handcrafted, qui n'est toutefois mis en bouteille qu'à Zurich dans la bouteille en terre cuite emblématique de Turicum, constitue un complément non négligeable. Il se compose de trois distillats de rhum : un rhum de Panama vieilli pendant 10 ans, un rhum de la Barbade vieilli pendant 8 ans et un rhum du Venezuela vieilli pendant 5 ans. Il est en outre affiné avec de l'eau de source du lac de Zurich et l'ingrédient secret du gin Turicum, ce qui lui confère un profil aromatique de vanille légèrement sucrée avec des notes de chêne et d'écorce d'orange fraîche. Il peut être servi en cocktail, ce qui est inspiré par la recette ci-jointe et les Tiki Mugs de ce Set.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 802896 |
Alcool | 41.5% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Zurich |
Embouteilleur | Turicum Distillery GmbH, Albisriederstrasse 253, CH-8047 Zürich |
Marque | Turicum |
Type | Rhum |
L'usage | pur ou en cocktail, comme le suggère la recette ci-jointe |
Dégustation | Au nez, des arômes frais de citron et d'orange avec de la mandarine et des notes chaudes de cannelle et de vanille. En bouche, des arômes d'amande et de chêne avec de légères notes de fumée. Finale douce. |
Désignation commerciale | Rhum |
Détails | Assemblage de 3 distillats de rhum : rhum de Panama vieilli 10 ans, rhum de la Barbade vieilli 8 ans, rhum du Venezuela vieilli 5 ans ; affiné avec l'ingrédient secret du gin Turicum et de l'eau de source du lac de Zurich |
Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
L'emballage | Set mit Bechern |