© Photographie par Silverbogen AG
Ulrich Vermouth Extra Dry 75cl
Le pharmacien Dr. Domenico Ulrich a été immortalisé par ce vermouth de Marolo. En effet, c'est au XIXe siècle qu'il a mis au point la recette à base de vins piémontais, qui est aujourd'hui commercialisée avec beaucoup de succès. La version Extra Dry est une modification du vermouth blanc, qui présente des nuances fraîches et sèches.
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Ajustement parfait
Ulrich Vermouth Extra Dry 75cl
Description
La société italienne Marolo produit ce vermouth selon une recette de 1854, provenant du pharmacien historique Dr. Domenico Ulrich. D’ordinaire, la Distilleria Santa Teresa de la ville d'Alba se consacre à la grappa, mais depuis 2016, elle produit également des vieux classiques de la marque Ulrich. Il s'agit notamment de l'Amaro Ulrich, ainsi que de quatre variétés de vermouth.
Le vermouth Extra Dry contient uniquement des vins du Piémont, ainsi que de l’armoise et des extraits d'herbes et de plantes locales - y compris des noix, des citrons et des baies des bois. Il s'agit d'une variante non sucrée du vermouth blanc, qui à son tour est basée sur le vermouth rouge. Le vermouth sec de couleur jaune paille est particulièrement adapté pour les cocktails. Qu'il s'agisse des Martini classique, Perfect Manhattan, el Presidente, Brooklyn ou d'une création complètement différente, de nombreux cocktails contiennent par définition du vermouth sec.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 910217 |
| Alcool | 18% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Embouteilleur | Distilleria Santa Teresa Fratelli Marolo s.r.l. |
| Marque | Ulrich |
| Type | Vermouth Sec |
| L'usage | on the rocks ou pour une variété de boissons et de cocktails, par ex. en combinaison avec du gin ou de la vodka |
| Dégustation | Frais et sec avec des notes de noix, de citrons et de baies des bois. |
| Désignation commerciale | Vermouth |
| Détails | fabriqué à base de vins Cortese del Piemonte, d’armoise, ainsi que d'herbes et plantes locales |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |
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