Uncle Val’s Small Batch Peppered Gin 70cl

Ce gin représente le lien entre l'Italie et l'Amérique. Il est fabriqué en Californie, mais selon le modèle italien. Ce gin a été inspiré par "Oncle Valerio" d'Italie, qui aime la cuisine toscane et le jardinage. Après une quintuple distillation, le "Peppered Gin" est raffiné avec l’ingrédient préféré de Valerio: le poivre. Trois types de poivre différents (poivron rouge, piment et poivre noir) procurent au gin son goût épicé. Le citron, la sauge et la lavande, qui font bien sûr partie intégrante de la cuisine méditerranéenne, sont également de la partie. Après l'infusion avec les plantes, le gin est purifié à travers un filtre en carbone et pierre de lave, puis son taux d’alcool est réduit avec de l'eau de source de la Chaîne des Cascades.