![Vega Sicilia Alión Ribera del Duero DO 2020 75cl](https://drinkch.rokka.io/new-composition-600/f860e4.jpg)
© Photographie par Silverbogen AG
Vega Sicilia Alión Ribera del Duero DO 2020 75cl
Une superstar parmi les Tempranillos de Ribera del Duero : le Vega Sicilia Alión reçoit régulièrement les meilleures notes des critiques de vin et des dégustateurs amateurs - le millésime 2020 ne fait pas exception.
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Vega Sicilia Alión Ribera del Duero DO 2020 75cl
Description
Quelques années après que la cave Vega Sicilia soit passée aux mains de la famille Álvarez, celle-ci a créé la marque Alión. En 1993, ils ont créé le premier vin rouge à partir des raisins récoltés sur les 130 hectares de vignobles, divisés en trois zones dans l'appellation "Ribera del Duero DO". Les vignes, qui produisent environ 2 900 kg de raisins par hectare, poussent à environ 750 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont âgées en moyenne de 37 ans. Après les vendanges manuelles de la deuxième quinzaine de septembre, le moût de raisin - le mélange de moût, de peaux de baies et de pépins de raisin - fermente dans des cuves en bois. Le vieillissement, qui dure de 12 à 14 mois, a lieu à 90% dans des barriques de chêne français (principalement neuves) et à 10% dans des cuves en ciment. Après la mise en bouteille - pour le millésime 2020, elle aura lieu en mai 2022 - le vin repose en cave pendant 15 mois supplémentaires avant d'être mis en vente. Dans des conditions optimales, le vin rouge Alión peut être conservé jusqu'en 2040.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 50039720 |
Alcool | 15% |
Contenu | 75cl |
Pays | Espagne |
Région | Ribera del Duero |
Embouteilleur | Finca Vega Sicilia, 47359 Valbuena de Duero, Valladolid, Espagne |
Marque | Alión |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des Sulfites |
L'âge | 27-29 mois |
Dégustation | Dense, intense et complexe avec des arômes de chêne, de vanille, de tabac, de chocolat, de mûre, de prune, de cerise noire, de cuir et de réglisse. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | à partir de 100% Tempranillo |
Etiquette | classique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 18 degrés |
Millésime | 2020 |
En accord avec | grillades, fromages, viandes rouges |