Vega Sicilia Pintia 2019 75cl

Toro est une petite mais très connue région viticole de la région Castille-Léon, située sur la rive nord du fleuve Douro. Le paysage présente des sols calcaires, meubles et perméables à l'eau. Le climat est continental avec une légère influence atlantique. Les étés sont extrêmement chauds et secs, les hivers très froids et également secs, avec des précipitations de 350 à 500 mm par an, et environ 3000 heures d'ensoleillement. La viticulture est pratiquée dans cette région depuis l'époque prémédiévale. On dit même que Christophe Colomb a emporté des vins de Toro lors de son voyage en Amérique. La Bodegas Vega Sicilia est connue internationalement pour ses vins de haute qualité et appartient à la famille Álvarez depuis 1982. Le Pintia est élaboré à partir du cépage Tinta de Toro, dont la moitié environ pousse sur des vignes à racine unique. Les raisins sont fermentés de manière traditionnelle et vieillis en fûts de chêne pendant 12 mois. Le vin rouge est un vin de garde, qui accompagne à merveille le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau.