© Photographie par Silverbogen AG
Vermentino Senz'altro bianco Maremma DOC Agricola del Nudo 2022 75cl
Un petit vignoble biologique près de la mer Tyrrhénienne est au cœur du projet viticole binational NUDO. Le Vermentino Senz'altro de la Maremme se montre fruité, juteux et frais, avec une légère minéralité et une acidité plaisante.
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Vermentino Senz'altro bianco Maremma DOC Agricola del Nudo 2022 75cl
Description
Lorsque l'œnologue suisse Roland Krebser a fait la connaissance du vignoble biologique de 2 hectares de l'agriculteur italien Stefano Bambagioni, il savait qu'il avait trouvé quelque chose de très spécial. Le projet commun NUDO a vu le jour dans le but de proposer des vins authentiques, purs, honnêtes et simples provenant de la ferme biologique de la Maremme toscane. Dans un premier temps, ils ont produit quelques bouteilles à titre d'essai, qu'ils ont consommées eux-mêmes ou servies à des amis ou des invités du domaine. En 2012, la première production plus importante de 3000 bouteilles a suivi. Aujourd'hui, Roland Krebser et Stefano Bambagioni proposent trois vins DOC et un vin IGT dans leur assortiment. Le Vermentino Senz'altro est produit à partir de raisins récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. La fermentation du moût, qui dure trois semaines, se déroule à une température fraîche de 16°C avec l'utilisation de levures autochtones. Le vin reste ensuite en cuve en acier inoxydable et vieillit encore pendant deux mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 79991422 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane, Maremme |
| Embouteilleur | Agricola del Nudo, Azienda Agricola Stefano Bambagioni, Via delle sante Mariae 52, 58100 Grosseto, Italie |
| Marque | Nudo |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| L'âge | 2 mois |
| Dégustation | avec une fraîcheur prononcée, des fruits exotiques, de la bergamote juteuse, une légère minéralité et une acidité plaisante. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | à partir de 100% Vermentino |
| Etiquette | polychrome |
| Organique | Oui |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2022 |
| En accord avec | cuisine asiatique, poissons & fruits de mer |