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Vigneti Zanatta Tarara Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2018 75cl
C’est avec beaucoup de dévouement et l'aide de ses enfants que Bruno Zanatta a mené au succès sa cave, qui a été créée en Sicile en 2003. Le Tarará Cannonau di Sardegna Riserva peut être servi avec divers plats de viande, ainsi que des fromages affinés.
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Vigneti Zanatta Tarara Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2018 75cl
Description
En 2003, Bruno Zanatta a acheté ses 20 premiers hectares dans une zone vallonnée de Sardaigne, afin d'y planter les cépages Vermentino et Cannonau. Seulement deux ans plus tard, il a acheté 100 hectares supplémentaires dans la municipalité d'Olbia, où la cave est toujours située aujourd'hui. Les vins Vermentino di Gallura DOCG et Cannonau di Sardegna DOC ont toujours fait partie de la gamme. Le Tarará est un Cannonau Riserva, qui a passé huit mois en fût et a ensuite été vieilli en bouteille pendant un certain temps. Le cépage Cannonau est le pendant local du Grenache Noir français ou de la Garnacha Negra espagnole. Les vignes se développent particulièrement bien sur les sols sablonneux et secs de l'île de Sardaigne et donnent d'excellents résultats lors des récoltes. Pourtant, le rendement par hectare est très faible, ce qui est un plus pour la qualité ultérieure des vins, comme le prouve de manière impressionnante le Tarará de Vigneti Zanatta.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40921118 |
| Alcool | 14.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Embouteilleur | Vigneti Zanatta, Via Spirito Santo 56, 07026 Olbia, Italia |
| Marque | Vigneti Zanatta |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| L'âge | 8 mois |
| Dégustation | Le bouquet révèle du bois de chêne grillé, de la vanille, des prunes, des cerises noires, du café, du cacao, du cuir, des framboises et de la réglisse. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à 100% à partir de Cannonau |
| Etiquette | artistique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2018 |
| En accord avec | fromages, viandes rouges, gibier |
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