Colorino

Cépage «Colorino» - Caractéristique & Histoire

Le Colorino est un cépage colorant typique - cela signifie que le cépage produit des raisins à chair rouge et est donc souvent utilisé pour intensifier la couleur des cuvées. Le Colorino est originaire d'Italie et se trouve principalement en Toscane, où il est recommandé comme complément aux vins DOCG Chianti et Vino Nobile di Montepulciano. Il existe également des stocks dans les régions de l'Ombrie, du Latium, de la Ligurie et des Marches.

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