La bière et l'aquavit font partie des boissons nationales du Danemark. Mais on y produit aussi de la vodka - après tout, le pays appartient à la Scandinavie, et les distillats de céréales au fort pourcentage d’alcool y sont très populaires. La marque de vodka danoise la plus connue est Danzka, célèbre pour ses bouteilles design de style nordique. La vodka de blé a été produite pour la première fois en 1989 et est maintenant également disponible sous forme de vodka aromatisée dans différentes versions. La vodka Frïs, qui a également été lancée en 1989 et qui appartient à la société américaine Sazerac, est un peu moins connue. Depuis 2005, la vodka Mama de Copenhague, à base de seigle, complète la gamme. La brasserie artisanale de Copenhague Mikkeller, qui a entre-temps ouvert des établissements dans le monde entier, propose une vodka enrichie avec du houblon. En théorie, la vodka Isfjord, qui est produite au Groenland, fait également partie des vodkas danoises, car l'île arctique est un territoire autonome du Danemark. Copenhague possède même un musée de la vodka, qui abrite une collection d'environ 1 200 bouteilles provenant du monde entier. Le musée a fait la une des journaux au début de l'année 2018, lorsqu'une vodka russo-baltique d'une valeur de plus d'un million d'euros a été volée et retrouvée vide quelques jours plus tard. Le propriétaire du musée a tout de même eu de la chance dans son malheur, car ce n'est pas le contenu qui était vraiment onéreux, mais la bouteille en or et en argent.
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