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Volpe Pasini Pinot Grigio - Grivò CoF DOC 2023 75cl
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Volpe Pasini propose le Grivò, un vin DOC mono-cépage issu des collines orientales du Frioul, qui accompagne idéalement les apéritifs et les repas légers.
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Volpe Pasini Pinot Grigio - Grivò CoF DOC 2023 75cl
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Description
Le cépage Pinot Grigio est également connu sous le nom de Pinot Gris et Pinot Gris. Bien qu'il s'agisse d'un cépage blanc, issu d'une mutation du Pinot noir français, les raisins ont une couleur gris-bleu à rouge-brun. L'Italie possède de loin la plus grande surface cultivée en Pinot Grigio. On trouve ce cépage, entre autres, dans le vignoble de 52 hectares de Volpe Pasini, situé dans la région viticole des Colli Orientali del Friuli. De nombreux vins DOC et DOCG proviennent de ce pays de collines peu profondes situé près de la frontière avec la Slovénie. Le Grivò est obtenu en faisant macérer des raisins de Pinot grigio sans leur peau plus foncée, puis en les faisant fermenter dans des cuves en acier. Le vin est très polyvalent car il peut être servi avec du poisson, de la viande blanche, des hors-d'œuvre ainsi que des légumes. Le millésime 2023 peut être conservé au moins jusqu'en 2026.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40972923 |
| Alcool | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Embouteilleur | Terre Friulane S.r.l., Via Cividale 16, 33040 Togliano di Torreano, Italie |
| Marque | Volpe Pasini |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Bouquet fruité avec des notes de pain fraîchement cuit. Une acidité harmonieusement fine en bouche et une longue finale. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | 100 % Pinot Grigio |
| Etiquette | minimaliste |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2023 |
| En accord avec | Apéro, poissons & fruits de mer, légumes, viandes blanches |
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