Croatina
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Croatina - Histoire & Caractéristique
Le cépage Croatina rouge est répandu dans le Piémont et la Lombardie, où il est approuvé dans plusieurs régions DOC (entre autres Oltrepò Pavese). Souvent, on l'appelle aussi «Bonarda», mais il ne faut pas le confondre avec la Bonarda Piemontese ou la Bonarda argentine. Si Croatina n'est pas monovariétal, il est souvent mélangé avec du Nebbiolo. En 2016, 2 695 hectares de vignes ont été déclarés.
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