Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey 70cl

Le Woodford Kentucky Straight Rye Whiskey est fabriqué à partir d'un mélange de céréales, dont 53% de seigle, 33% de maïs et 14% de malt d'orge. Il fait partie de l'assortiment de base de la distillerie, tout comme les légendaires Bourbon, Double Oaked Bourbon, le nouveau Malt Whiskey et le Wheat Whiskey. Le Rye Whiskey est distillé à trois reprises dans des alambics en cuivre, comme c'est typique à Woodford, puis repose pendant au moins deux ans dans des fûts de chêne neufs et calcinés. Le maître-distillateur Chris Morris est responsable du whisky de seigle, lancé au début de l'année 2015. Après avoir rejoint Brown Forman en tant que stagiaire en 1976, il a commencé sa formation de maître-distillateur avec le Woodford Reserve en 1997 et a pris la barre en 2003. Depuis lors, Chris Morris a introduit plusieurs nouvelles variantes qui diversifient grandement l'offre de la distillerie de bourbon, et a été rejoint par une assistante - Elizabeth McCall - en 2018. Les bouteilles du Kentucky Straight Rye Whiskey, comme tous les autres spiritueux de la distillerie, sont revêtues d’étiquettes individuelles, qui indiquent le numéro de lot et celui de la bouteille. Le profil gustatif est dominé par les épices, le tabac et les céréales, tandis que des arômes fruités, sucrés et boisés viennent soutenir le tout.