Yamazakura Fine Blended Whisky 70cl

Le nom suggère que le Yamazakura Blended Whisky est une création japonaise. Depuis 1946, la distillerie Asaka de la société Sasanokawa Shuzo produit aussi du whisky, aux côtés du saké et du Shochu, bien que le whisky existe depuis beaucoup plus longtemps, depuis 1765 exactement. Quels whiskys se trouvent dans cet assemblage, on ne le sait pas. Les fabricants restent silencieux à ce sujet. Ils ne donnent pas non plus d’informations sur l’âge ou le stockage. Mais qui a besoin de tous ces détails, si c’est uniquement une question de goût? Le whisky Yamazakura sent la fleur d'oranger et rappelle, en bouche, le caramel, les fruits du jardin et un peu de chêne. Un léger côté salin résonne; la finale est vanillée. Pour la petite histoire, le mot Yamazakura est une combinaison des termes japonais qui signifient "montagne" et "fleur de cerisier". On peut voir le symbole du Japon, un cerisier à fleurs roses, sur l'étiquette de la bouteille.