Zuidam Dutch Courage Apple Gin 70cl

Si vous connaissez le genièvre hollandais, vous avez déjà entendu le nom "Zuidam". L'entreprise existe depuis 1975 et produit également du gin, de la liqueur, du rhum et du whisky "modernes". L'ancien bâtiment de 300 m2 mesure aujourd'hui 3 600 m2, avec quatre alambics en cuivre neufs et plus de 1 000 fûts de chêne. L'expansion due à ce succès revient en partie à la créativité d'Helene Zuidam, car lorsqu'elle a commencé à s’occuper du design et de l'emballage des bouteilles, les chiffres de vente ont explosé. Ses deux fils Patrick et Gilbert dirigent désormais l'entreprise dans la petite ville de Baarle-Nassau. Le Zuidam Dutch Courage Apple Gin est une édition limitée de New Western Dry Gin au goût de pomme. Strictement parlant, il s'agit d'un perfectionnement du Dutch Courage Dry Gin avec du genièvre, de la coriandre, de la cardamome, de la racine d'iris, de l'angélique, des oranges, de la réglisse, de la vanille, de la cardamome et du citron. Il a ensuite été enrichi avec des arômes de pommes Granny Smith acidulées.