© Photographie par Silverbogen AG
Zwack Unicum 1790 Szilva 70cl
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Distillée à partir de plus de quarante plantes, Unicum est l'une des plus anciennes liqueurs à base de plantes d'Europe. La recette secrète est restée inchangée depuis 1790. Dans le cas de l'édition Szilva, la maturation en fût de chêne se fait toutefois avec l'ajout de prunes séchées, ce qui laisse une marque durable sur le goût.
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Description
Le nom de la liqueur d'herbes Unicum provient de l'exclamation supposée "C'est un Unicum !" de Joseph II (empereur du Saint Empire romain germanique, archiduc d'Autriche et roi de Hongrie) lorsqu'il a reçu la liqueur pour la première fois en 1790 de son médecin de cour, le Dr. Zwack. Dans la bouteille arrondie, des extraits de plus de 40 plantes et racines différentes sont réunis. Les ingrédients sont trempés dans l'alcool pendant quelques semaines, jusqu'à ce que les substances actives se soient dissoutes. Cette solution est ensuite distillée et stockée pendant six mois dans des fûts de chêne - c'est du moins le cas pour la liqueur originale, qui existe maintenant depuis deux siècles.La Zwack Unicum Szilva, développée dans les années récentes, séduit par son arôme profond de prune, dû au fait que la liqueur entièrement distillée repose dans des fûts de chêne sur une couche de prunes hongroises.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 803248 |
| Alcool | 34.5% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Hongrie |
| Région | Budapest |
| Embouteilleur | Zwack Unicum, Nyrt, 1095 Budapest Soroksári út 26, Hungary |
| Marque | Unicum |
| Type | Liqueur aux herbes |
| L'usage | servie fraîche en shot, mélangée à de l'eau tonique ou pour divers types de boissons |
| Dégustation | goût herbacé et amer avec des notes d'herbes les plus diverses ainsi que des notes fruitées de prune. |
| Désignation commerciale | Liqueur |
| Détails | affinée en fût de chêne avec des prunes séchées |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |