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123 Dos Reposado Organic Tequila 70cl
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Ein Reposado Tequila in Bio-Qualität aus dem mexikanischen Jalisco, wo er noch von Hand gebrannt wird. Er lagerte zwar sechs Monate in Weisseichenfässern, doch zeigt er erstaunlicherweise kaum Holznoten. Die Flaschen sind mundgeblasen aus recyceltem Glas und zeigen auf ihrem Etikett ein Stück der Brennkultur Mexikos.
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123 Dos Reposado Organic Tequila 70cl
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Beschreibung
Der 123 Tequila entsteht mitten im Heimatland oder sogar vielmehr der Heimatgegend von Tequila. Tequila stammt bekanntlich aus Mexiko, doch ist es das Bundesland Jalisco, in dem die meisten Tequila-Brennereien ansässig sind. David Ravandi wollte allerdings mehr als nur einen weiteren Tequila in Jalisco brennen. Die blauen Agaven stammen von bio-zertifizierten Feldern und werden von den besten Brennmeistern von Hand destilliert. Die Tequilas von 123 werden sogar in mundgeblasenen Recycling-Glasflaschen abgefüllt, dessen Papieretiketten mit Sojakleber befestigt werden und die mexikanische Destillen-Kultur darstellen. Die Basis für den Reposado Tequila bildet der Blanco. Es gedeihen die blauen Agaven zunächst zehn Jahre, bevor sie von Hand geerntet und ihre Herzen langsam in Steinöfen gegart werden. Nach natürlicher Fermentation wird er in Small Batches destilliert und für den Reposado ein halbes Jahr in Weisseichenfässern gelagert.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802274 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Jalisco |
| Abfüller | 123 Organic Tequila, Amatitan, Jalisco, Mexique |
| Marke | 123 |
| Typ | Tequila Reposado |
| Anwendung | pur oder in Mischgetränken |
| Degustationsnotiz | Frische Agavenaromen in der Nase mit nur sehr leichten Holznoten. Am Gaumen karemellige Aromen mit Anklängen von Creme Brulée und Toffee. Im langen Abgang zeigen sich minzige Anisanklänge. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | von Hand gebrannt in Bio-Qualität, 6 Monate in Weisseichenfässern gelagert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |