Absolut Vodka Elyx 300cl

Absolut Elyx ist ein hochwertiger Vodka aus Schweden, der sich durch einen speziellen Herstellungprozess auszeichnet und gezielt von anderen Getreidevodkas abhebt. Als Single Estate Vodka finden sämtliche Produktionsschritte in einem Umkreis von etwa 25 Kilometern statt, wodurch das Herstellerteam die perfekte Kontrolle über die Einhaltung höchster Qualitätsstandards ausüben kann. Der nachhaltig angebaute Winterweizen kommt in diesem Fall von einem einzigen Bauernhof, dem Rabelöf-Hof, aus der direkten Umgebung der Brennerei. Das Getreide wird dann zunächst in die moderne Hauptdestillerie von Absolut gebracht und dort fermentiert und in einem ersten Durchgang in einer mit Kupfer versehenen Edelstahl-Säule destilliert. Für die späteren Eigenschaften des Getreidebrand ist es wichtig, dass die Maische Kontakt mit Kupfer hat. Im Fally des Elyx Vodkas werden die hinzugegeben Kupferpakete nur ein einziges mal genutzt, um unerwünschte Komponenten in der Flüssigkeit zu entfernen. Doch dem nicht genug: Für die zweite Destillation transportiert man den Rohbrand in die historische Originalbrennerei in Ahus, wo eine kupferne "Vintage Column Still" aus dem Jahr 1921 wartet. Die Destillation findet hier zu 100% handwerklich statt, ohne Hilfe von Computern. Nachdem der Alkoholgehalt durch die Zugabe von Wasser aus einer naheliegenden Quelle auf 42.3% herabgesetzt wurde, kann der Absolut Elyx abgefüllt und als wahrlicher Luxusvodka vertrieben werden.