Acqua di Cedro Nardini 70cl

Die italienische Nardini-Brennerei ist eigentlich für ihren Grappa bekannt, den sie schon seit 1779 herstellt. Alles begann mit dem Kauf einer kleinen Schänke, die sich am Osteingang der bekannten, mit Holz überdachten Bassano-Brücke befand. Diese Brücke überquerte die Brenta – somit war die Wasserversorgung der Brennerei sichergestellt. Durch die strategisch günstige Lage und die Nähe zu Venedig erfreuten sich die Grappas aus Bassano del Grappa einer grossen Beliebtheit und wurden bald schon in ganz Italien verkauft. Heutzutage ist die Nardini-Brennerei ein Wahrzeichen Bassonos und wurde, da sie sich im Originalzustand befindet, zu einer historischen Stätte Italiens erklärt. Nachdem sich die Nardini-Familie entschied, ihr Produktsortiment zu erweitern, kamen neben den berühmten Grappas auch Liköre auf den Markt. Hierbei sticht der auf Grappa basierende Likör „Acqua di Cedro“ hervor. Er wird aus den herb-sauren Zitronatzitronen gewonnen, welche zwar unglaublich hässlich, dafür aber umso aromatischer sind. Die ätherischen Öle werden unter Dampfdestillation gewonnen und verleihen dem Acqua die Cedro somit ihren eher ungewöhnlichen Geschmack.