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Albert Michler Single Cask Collection Rum Fiji 2010/2022 Cask No.5 70cl
Selten ist bei Rum ein Single Cask anzutreffen, doch hat es Albert Michler mal wieder in Zusammenarbeit mit der South Pacific Destillery geschafft. Die limitierte Abfüllung lagerte 12 Jahre in Bourbonfässern aus Eichenholz und zeigt im Aroma deutlich seinen Ursprung mit tropischen Noten in harmonischem Spiel von vanilliegen Holzanklängen.
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Albert Michler Single Cask Collection Rum Fiji 2010/2022 Cask No.5 70cl
Beschreibung
Die Brennerei Albert Michler wurde in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts im österreichisch-schlesischen Buchsdorf gegründet und durch ihre Kräuterbrände und Rums in ganz Europa bekannt. Im Jahr 1863 wurde die Destillerie zum offiziellen Hoflieferant für das Österreichisch-Ungarische Königshaus auserkoren und belieferte später auch das Militär. Albert Michler war dafür bekannt, seine Brände aus dem Wasser der klaren Bergquellen und aus speziell ausgesuchten Kräutern, Gewürzen und Früchten zu brennen. Nach dem Zweiten Weltkrieg und der Vertreibung der Sudetendeutschen wurde die Firma nach Grossbritannien verlegt, wobei der Brennprozess bis heute mit den traditionellen Standards unter der Aufsicht von Master Distiller Frank Braun in Deutschland durchgeführt wird.
Der Single Cask Collection Fiji Rum folgt in die Fussstapfen einer Abfüllung aus dem Jahr 2004, die ebenfalls von der South Pacific Destillery gebrannt wurde. Traditionell setzt sich Rum eigentlich aus einem Verschnitt unterschiedlicher Fässer zusammen, sodass dieser Single Cask Rum ein wirklich seltener Tropfen ist. Er wurde insgesamt 12 Jahre lang in Bourbonfässern auf Fiji gelagert, bevor er für die letzten acht Monate in Schottland ebenfalls in Bourbonfässern dem Finale seines Ausbaus antrat.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802110 |
| Alkoholgehalt | 53.7% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Fidschi |
| Region | Grossbritannien |
| Abfüller | ALBERT MICHLER DISTILLERY INT. LTD, 44 UPPER BELGRAVE ROAD, BRISTOL Royaume-Uni |
| Marke | Michlers |
| Typ | brauner Rum |
| Alter | 12 Jahre |
| Anwendung | pur |
| Degustationsnotiz | In der Nase intensive Tropenfruchtaromen in Kombination mit dezenten Lakritzanklängen sowie Noten von Kokos und Rauch. Am Gaumen würzig-frische Zitrusaromen mit Vanille und nussigem Holz. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gelagert, davon 8 Jahre auf heimischem Festland im schottischen Teil Grossbritannien |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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