Alvaro Palacios Les Terrasses DOC 2020 75cl

Alvaro Palacios gehört zu den spanischen Spitzen-Winzern, die im Priorat langfristig ihren Fussabdruck hinterlassen haben. Das überschaubare Weinbaugebiet fügt sich in die Hügel des Gebirgszugs Sierra de Montsant in Katalonien ein, wo das trockene Klima, der Licorella-Schieferboden, die terrassenförmig angelegten Weingärten und die niedrigen Hektar-Erträge im Einklang miteinander stehen. Schon im Mittelalter zählte der Priorat zu den bedeutendsten Weinbauregionen Spaniens. Danach war es jedoch lange Zeit still um das Anbaugebiet gewesen, bis der Einzug von famosen Winzern wie Alvaro Palacios und René Barbier im Jahr 1989 zu einem deutlichen Aufschwung führte. Typisch für Priorat-Weine sind Blends aus Garnacha, Cariñena und klassischen Bordeaux-Sorten. Der Les Terrasses ist ein Blend mit regionaler Rebsorten-Dominanz und 1%-igem Weisswein-Anteil. Die Trauben hierfür werden von 80 Parzellen, die sich auf acht verschiedene Gemeinden aufteilen, bezogen. Der Rotwein reift zwölf Monate lang in Eichenholz-Barriques.