© Fotographie by Silverbogen AG
Avion Reserva Cristalino Tequila 70cl
Wer sich für die Herstellung von Tequila etwas mehr Zeit nimmt, der kann seinen Tropfen in der Abfüllung stolz betrachten. Für den prämierten Avión Reserva Cristallino werden die Agaven bereits langsam geröstet und ebenso langsam in kleinen Mengen für höchste Präzision destilliert. Sein krönender Abschluss ist die zweifache Kohlefilterung sowie die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern, die sich am Gaumen mit Eichennoten, Vanille und Würzanklängen widerspiegelt.
-
Versandkostenfrei ab Fr. 80.–
-
Voraussichtlicher Liefertermin: Nächster Werktag bei Bestellungen bis 17:00
-
Spezialkonditionen für Gastronomie & Getränkefachhändler Beantragen Sie hier ein Konto
Passend zu
Avion Reserva Cristalino Tequila 70cl
Beschreibung
Der Avión Tequila stammt aus den hohen Bergen Jaliscos in Mexiko, wo die blauen Weberagaven in aller Ruhe unter perfekten Bedingungen heranreifen und schliesslich nach der Handlese zum Tequila verarbeitet werden. Die Brennerei verwendet hierzu vor allem ihre Kreativität sowie Zeit. So werden die Agaven langsam in traditionellen Steinöfen geröstet, um sie optimal karamellisieren zu lassen und daraufhin in kleinen Mengen nach und nach zu destillieren. Die langsame Röstung, das Brennen in kleinen Mengen sind jedoch nicht die einzigen Geheimnisse. Der hier hergestellte Tequila wird ebenso langsam filtriert und in Whisky-Fässern gelagert. Der Reserva Cristallino wurde zweifach durch Kohle gefiltert und lagerte in amerikanischen Eichenfässern, sodass er ein vielschichtigeres Aroma entwickeln kann. Die Eichennoten kommen am Gaumen durchaus zur Geltung und werden von Vanille, Gewürzen sowie Nussanklängen begleitet. Er erzielte bei der Ultimate Spirits Challenge 2022 83 Punkte.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802930 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Jalisco |
| Abfüller | Tequila Avión, New York, Vereinigte Staaten |
| Marke | Avion |
| Typ | Tequila |
| Anwendung | pur auf Eis |
| Degustationsnotiz | Am Gaumen Eichenaromen mit Anklängen von Vanille, Gewürzen, Nüssen mit heller Erdigkeit. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | aus blauen Weberagaven, langsam in Steinöfen geröstet, doppelt durch Kohle filtriert, in amerikanischen Eichenfässern gelagert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Weitere Empfehlungen
