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Bärenjäger 70cl
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Der Bärenjäger ist ein Honiglikör, der auf Vodka-Basis hergestellt und am besten eisgekühlt serviert wird. Nach einer Rezeptur aus dem Mittelalter hergestellt, enthält er hochwertigen Bienenhonig aus Yukatan.
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Bärenjäger 70cl
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Beschreibung
„Mit Honig fängt man Bären, oder?“ Ob dieser Satz tatsächlich der Wahrheit entspricht, ist nicht zu 100% bekannt. Tatsache aber ist, dass Met und andere, mit Honig gesüsste Spirituosen schon vor dem fünfzehnten Jahrhundert bei den Bärenfängern und Bärenjägern beliebt war. So entstand der „Bärenjäger“, ein mit Honig der mexikanischen Yukatan-Halbinsel gesüsster Likör. Diesen stellte das Unternehmen Schwarze & Schlichte seit mehr als 350 Jahren nach der altertümlichen Rezeptur her, übergab dann aber die Produktion an die Teucke & König GmbH. Neben dem Honig werden hochwertiger Vodka und geheim gehaltene Kräuter verwendet, dabei aber auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet. Bei 225 Gramm Honig auf 75cl des Likörs kann man sich schon direkt vorstellen, dass man damit auch Bären hätte fangen können!
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | 801060 |
| Alkoholgehalt | 35% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Vorpommern-Rügen |
| Abfüller | Teucke + Koenig GmbH, Dankerser Str. 24, 31737 Rinteln, Deutschland |
| Marke | Bärenfänger |
| Typ | Honiglikör |
| Anwendung | Pur oder für Desserts und Gebäck |
| Degustationsnotiz | Würzig-süss in der Nase. Am Gaumen kann man florale und fruchtige Noten erkennen, die aber fast schon von der Süsse des Honigs überdeckt werden. |
| Verkehrsbezeichnung | Likör |
| Details | Mit Bienenhonig, Vodka und Kräutern hergestellt. |
| Ehrungen | San Francisco World Spirits Competition 2016 Doppel-Gold San Francisco World Spirits Competition 2011 Silber San Francisco World Spirits Competition 2012 Gold |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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Wenn man Honig mag!
Wie flüssiger Honig der Geschmack und die Konsistenz super angenehm.
Lukas M. Meier am 08.09.2021