Bodegas Castelo de Medina Verdejo DO Rueda 2019 75cl

Die Bodegas Castelo de Medina wurden im Jahr 1996 und verfügen in der Aktualität über 180 Hektar Rebfläche in der herkunftsgeschützten Weinregion Rueda. Die Weinkellerei, die im traditionell kastelanischen Stil erbaut wurde, befindet sich ausserhalb der Ortschaft Villaverde de Medina auf der trockenen Hochebene von Valladoid, die vom Duero durchflossen wird. Die systematisch angelegten Weingärten mit den in Reih und Glied gepflanzten Reben bleiben selbst in den trockensten Monaten grün, während viele umliegende Felder brach liegen. Die Rebsorte Verdejo nimmt hierbei einen Grossteil der Anbaufläche ein. Aus den Trauben keltert das Team einen strohgelben Weisswein, der - bei einer Temperatur von 8-10°C getrunken - optimal zu Schweinefleisch, Charcuterie, Schalentieren oder vegetarischen Gerichten passt.