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Bruichladdich Bere Barley 2013 Single Malt Whisky 70cl
Für diesen ungetorften Islay Single Malt zog man die historisch verankerte, schnell wachsende Bere-Gerste heran, die heutzutage kaum noch anzutreffen ist. Die 2013er Vintage Edition hat eine zehnjährige Fassreifung hinter sich und wurde ohne Farbstoffzugabe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.
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Bruichladdich Bere Barley 2013 Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Obwohl die sechsreihige Gerstenart «Bere» bereits im 8. Jahrhundert von den Wikingern nach Grossbritannien gebracht wurde und damit die älteste kommerziell angebaute Getreideart des Landes ist, sind Bere-Felder heutzutage sehr selten. Hauptanbaugebiet sind die Orkney-Inseln, Shetland-Inseln und die Region Caithness im äussersten Norden Schottlands. In Islay wird Bere in kleinstem Massstab auf experimentellen Feldern kultiviert. Der Vorteil dieser Gerstenart ist ihr vergleichsweise schnelles Wachstum während kurzer Sommer mit langen Tagen. Bere kann bereits im Hochsommer geerntet werden, wenn andere Getreidearten noch grün sind und das unbeständige Wetter im September und Oktober überstehen müssen. Da Bere jedoch nur niedrige Erträge bringt, wurde die "90-Tage-Gerste" ab dem 18. Jahrhundert von anderen Sorten vertrieben. Davor war es üblich, Whisky und Bier aus Bere-Gerste herzustellen. Heutzutage ist es solch eine Ausnahme, dass die Bruichladdich Brennerei mit Stolz gesondert darauf hinweist.
Die Gerste für den Bruichladdich Bere Barley 2013 wurde im September 2012 geerntet. Der Single Malt Whisky lagerte zehn Jahre lang zu 80% in erstbefüllten Bourbonfässern sowie zu 20% in zweitbefüllten Pauillac-Weinfässern aus Frankreich.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 803297 |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Schottland, Isle of Islay |
| Abfüller | Bruichladdich Distillery, A847, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UN, UK |
| Marke | Bruichladdich |
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Alter | 10 Jahre |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | am Gaumen entfalten sich Noten von Pfirsich, Melone sowie Zitrusfrüchten, gemeinsam mit Vanille-Butter-Creme, Malz und Wiesenkräutern. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | aus der seltenen, sechsreihigen Bere-Gerste hergestellt; Reifung in erstbefüllten Bourbonfässern (80%) und wiederbefüllten französischen Weinfässern (20%) |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Verpackung | in der Dose |
| Jahrgang | 2013 |
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