Bushmills 14 Years Malaga Cask Finish Single Malt Irish Whiskey 70cl

Es gibt einen kleinen aber feinen Unterscheid zwischen Whisky und Whiskey mit eingeschobenem 'e': Ersterer kommt traditionell aus Schottland oder dem Rest der Welt, während letzterer in Irland oder in den USA gebrannt wird. Die irische Schreibweise ist sozusagen eine clevere Marketing-Erfindung des frühen 20. Jahrhunderts: Die Brennereien wollten sich dadurch schlichtweg von ihrer Konkurrenz jenseits der Meeresenge abheben. Der Bushmills Whiskey ist schon allein deswegen eine Besonderheit, weil er von der ältesten Destillerie Irlands und einer der ältesten Brennereibetriebe der Welt stammt. Die Old Bushmills Distillery wurde offiziell im Jahr 1784 gegründet, doch schon 1608 erhielt Sir Thomas Philips von König James I. die Erlaubnis, Spirituosen zu brennen. Und obwohl im Jahr 1885 ein verheerendes Feuer den Betrieb zeitweise lahm legte, gewannen gerade zu jener Zeit die Bushmills Whiskeys ihre ersten Prämien bei internationalen Wettbewerben. 2024 wurde das Sortiment um diese 14-jährige Abfüllung mit Malaga Cask-Finish erweitert. Malaga ist ein andalusischer Likörwein mit viel Tradition, der aus weissen Trauben gewonnen wird - und das schon seit der römischen Antike! In den Fässern, die über vier bis fünf Jahre lang im Austausch mit dem Malagawein standen, verbrachte der Bushmills Whiskey mehrere Monate. Die Hauptreifung fand, wie gewöhnlich, in ex-Bourbonfässern statt.