Casa Rojo Las Viñas Bastardas 2021 75cl

Laura Muñoz-​Rojo und Jose Luis Gomez wollten einfach nur glücklich sein. Deshalb entschieden sie sich dazu, die besten Weine aus den verschiedensten Ecken Spaniens aufzusuchen und unter ihrem eigenen Label abzufüllen. 2009, als das Projekt «Casa Rojo» begann, hatten die beiden weder einen eigenen Weinkeller noch eigene Rebflächen. Doch das hielt sie nicht auf: Sie lancierten ihre Linie «The Wine Gurus», für die sie mit angesehenen Önologen und befreundeten Winzern aus ganz Spanien zusammenarbeiten. 2015 konnten sie dann, mit der finanziellen Hilfe ihrer Familie und eines Kreditinstituts, ihre eigene Kellerei in der Hochebene von Murcia aufbauen. Heute verfügen Laura und Jose Luis über 23 Hektar, die mit Syrah, Garnacha und Monastrell bepflanzt sind.
Der Rotwein «Las Viñas Bastardas» stammt von den eigenen Weinbergen bei Jumilla, die ausserhalb der ausgewiesenen Weinbaugebiete mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DO) liegen. Weintrinker schrecken oftmals vor derartigen Weinen zurück, da sie von einer minderwertigen  Qualität ausgehen. Doch das Team von Casa Rojo möchte das Gegenteil beweisen: Obwohl die Rebflächen bei der territorialen Eingliederung der spanischen Weinbaulandschaft aussen vor gelassen wurden, produzieren sie charaktervolle, konzentrierte Weine. Die Trauben für die Cuvée reifen in der Umgebung der Kellerei heran, eingebettet zwischen den Gebirgszügen La Pila und El Carche, auf einer Höhe von rund 800 Metern. Für die sechsmonatige Reifung werden neue französische Eichenfässer herangezogen.