Charanda Real de Uruapan Hard 100cl

Noch nie von Charanda gehört? 1907 gründete Don José Cleofas Murguia Liera in Uruapan, einer kleinen Stadt im zentralmexikanischen Michoacan, die erste Charanda-Brennerei. Diese wurde an den Hängen des "Cerro de la Charanda" gebaut, dem Hügel der roten Erde. "Charanda" selbst stammt ursprünglich aus der Sprache der Purépecha, einem Eingeborenenstamm der Gegend. Das Getränk wird aus gehäckseltem Zuckerrohr in Kupferbrennblasen gebrannt, welches vorher mit Bierhefe für 72-75 Stunden lang fermentiert wird. Die klare Variante ist ungereifter Charanda, braune Charandas dürfen in Holzfässern ruhen. Seit 2003 ist die Bezeichnung geschützt - wo also Charanda draufsteht, ist auch Charanda drin!