![Château d'Esclans Whispering Angel Rosé AOP 2023 300cl](https://drinkch.rokka.io/new-composition-600/d9cc76.jpg)
© Fotographie by Silverbogen AG
Château d'Esclans Whispering Angel Rosé AOP 2023 300cl
Der Whispering Angel ist einer der bekanntesten Roséweine aus der Provence. Er wurde 2006 vom Weinexperten Sacha Lichine kreiert, der sich mit dem Kauf eines riesigen Schlossgrundstücks hohe Ziele gesteckt hatte. Die trockene Cuvée - hier im grösseren Magnum-Format erhältlich - passt zum Mittagessen, Aperitif, Dinner und Soiree!
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Château d'Esclans Whispering Angel Rosé AOP 2023 300cl
Beschreibung
Als Sohn einer Winzerfamilie aus dem Bordeaux kam Sacha Lichine schon früh mit der Weinindustrie in Berührung. Während seiner rund 30-jährigen Karriere lernte er alle Aspekte von der Produktion bis hin zum Import und Verkauf kennen - selbst als Sommelier arbeitete er zeitweise. 2006 kulminierten diese Erfahrungen in der Entscheidung, in den Rosé-Markt zu investieren, weshalb Sacha Lichine das Château d'Esclans in der Côtes de Provence nordöstlich von Saint Tropez erwarb. Dessen Fundament, das in der Form des Schlosskellers erhalten blieb, stammt noch von einer 1201 errichteten Burg! Das 427 ha grosse Grundstück umfasst 140 ha Weingärten, die hauptsächlich mit Grenache bestockt sind. Mit der Hilfe von Kellermeister Jean-Claude Neu und dem technischen Leiter Bertrand Léon entwickelte Sacha Lichine Roséweine mit international zugänglichen Namen wie «Whispering Angel», «The Palm» oder «Rock Angel». Im Jahr 2019 übernahm der Luxusgüterkonzern LVMH 55% der Unternehmensanteile, um die Roséweine von Château d'Esclans langfristig an der Spitze zu halten.
Der Whispering Angel Rosé ist ein All-Time-Favourite an der Côte-d'Azur. Er wird sowohl aus dem Freilaufsaft als auch aus dem Presssaft von drei Provence-typischen Traubensorten gewonnen, die zuvor entstielt, optisch aussortiert und auf 7°C herabgekühlt wurden. Die Weinbereitung findet in Edelstahltanks statt.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 40939223 |
Alkoholgehalt | 13% |
Flascheninhalt | 300cl |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Côtes de Provence |
Abfüller | Château d'Esclans, 4005 Route de Callas, 83920 La Motte en Provence, France |
Marke | Château d'Esclans |
Typ | Roséwein |
Allergene | enthält Sulfite |
Degustationsnotiz | trockener, mineralischer und fruchtbetonter Geschmack mit Erdbeeren, Himbeeren, Wassermelone, Pfirsichen, Melonen, Zitronen, Grapefruits sowie Rosenblättern. |
Verkehrsbezeichnung | Rosé |
Details | aus Grenache, Cinsault und Vermentino |
Ehrungen | The Global Masters (The Drinks Business) 2020: Gold |
Etikette | kunstvoll |
Bio | Keine Angaben |
Vegan | Ja |
Kosher | Keine Angaben |
Verschluss | Korken |
Tannin | Nein |
Trinktemperatur | 10-12 Grad |
Jahrgang | 2023 |
Passend zu | Antipasti, Fisch & Meeresfrüchte, Mediterrane Küche |