Château Haut-Beauséjour St. Estèphe AOC 75cl

Die Weingüter Château Picard und Château Beauséjour zählen seit 1932 zu den Crus Bourgeois, was die verlässlich hohe Qualität ihrer Weine bezeugt. 1992 wurde das Champagnerhaus Louis Roederer auf die Anwesen, die zusammen 27 Hektar Rebfläche aufweisen, aufmerksam, und vereinte sie zum Château Haut-Beauséjour. Im Folgejahr standen umfassende Renovierungen an, während die Rebflächen neu strukturiert und die Arbeitsprotokolle höchsten Ansprüchen angepasst wurden. Das Weingut liegt im Weinbaugebiet Saint-Estèphe auf der Medoc-Halbinsel am linken Ufer der Gironde (so heisst der Ästuar, der im Norden der Stadt Bordeaux in den Atlantik mündet). Weine aus Saint-Estèphe gelten als besonders charakterstark und langlebig, und sind für ihren vergleichsweise hohen Merlot-Anteil bekannt. In der Komposition von Château Haut-Beauséjour steht der Merlot an erster Stelle, noch vor dem traditionell dominanten Cabernet Sauvignon. Der in grossen Holzbottichen vinifizierte Blend verbringt rund zwölf Monate in französischen Eichenfässern, wovon 30 % noch nie zuvor befüllt waren. Der fertige Wein zeigt sich wuchtig, dicht, herb und fruchtig, mit hoher Säure und starken Tanninen.