Compass Box Secrets of Smoke Blended Scotch Whisky 70cl

Im Jahr 2000 machte sich John Glaser, der zuvor in der Wein- und Whiskyindustrie gearbeitet hatte, mit seinem eigenen Blending Room in London selbstständig und gründete das Unternehmen Compass Box. Über 20 ereignisreiche Jahre später tüftelten er und sein Team an einem speziellen schottischen Whisky namens «Secrets of Smoke», der zeigen soll, dass in einem klassisch-rauchigen Scotch weit mehr steckt, als das Auge sieht.

Diese limitierte Abfüllung beinhaltet ganze 33,9 % des legendären Peat Monster, sodass man ihn bereits als Basis betrachten kann. Dazu kamen 22 % Single Malt aus einem First-Fill Sherry Hogshead von der Ardmore Distillery, 33,1 % eines Single Malt First-Fill aus einem Palo Cortado Sherry-Seasoned Butt von Caol Ila, 5,7% Single Malt aus einem First-Fill Marsala Barrique von Laphroaig, 2,3 % Single Malt aus Refill Bourbonfässern von der Bowmore Distillery und von Blended Malt Parcel ein Blended Malt, der in gekohlten amerikanischen Eichenfässern lagerte. Erwähnenswert ist, dass das Peat Monster in spanischen Rotweinfässern lagerte. Mit all den Whisky-Anteilen, die in unterschiedlichen Wein- und Sherryfässern lagerten, entsteht im "Secrets of Smoke" ein fruchtig-süsses Aroma.