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Cotswolds GINGER GIN 50cl
Der fassgereifte Cotswolds Ginger Gin wartet mit warmen Honigtönen, würzigem Ingwer, harzigem Wacholder und einer gewissen Eichenholzwürze auf.
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Cotswolds GINGER GIN 50cl
Beschreibung
Die Cotswolds Distillery hat sich sowohl auf Whisky als auch auf Gin spezialisiert. Der Gin entsteht in einer 500 Liter-Copper Pot Still des deutschen Herstellers Arnold Holstein, welche zu etwa Drei Vierteln mit einem 96%-igen, geschmacksneutralen Weizendestillat und den Basis-Botanicals gefüllt wird. Diese mazerieren zunächst 15 Stunden lang im Alkohol, bevor die weiteren Zutaten hinzugefügt werden. Sobald man das Herzstück des Destillats gesammelt hat, welches immer noch 83% vol. aufweist, ruht dieses fünf Tage lang und wird dann mit gefiltertem Wasser auf die finale Trinkstärke gebracht. Zu einer Filterung kommt es nicht.
Der Cotswolds Ginger Gin wird mit Ingwer und Orangenschalen aufgewertet, die sich mit den Wacholdernoten verbinden. Zusätzlich kommt es zu einer Lagerung im amerikanischen Eichenfässern.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 70260 |
Alkoholgehalt | 46% |
Flascheninhalt | 50cl |
Herkunftsland | Grossbritannien |
Region | Warwickshire |
Abfüller | Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour, CV36 5EX, ROYAUME-UNI |
Marke | Cotswolds |
Typ | New Western Dry Gin |
Anwendung | pur oder für diverse Drinks |
Degustationsnotiz | mit würzig-warmen Noten von Honig, Orange, Wacholder, Ingwer, Vanille und einem Hauch von roten Früchten. |
Verkehrsbezeichnung | Destillierter Gin |
Details | mit Ingwer und Orange angereichert; in amerikanischen Eichenholzfässern gereift |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |