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De Kuyper Crème de Cacao Blanc 70cl
Dieser besonders süsse Kakaolikör ist die ideale Ergänzung für Sahne-Cocktails, Desserts und Heissgetränke – durch die klare Farbe wirkt die Zugabe des Crème de Cacao Blanc erfreulich überraschend, denn ansehen kann man den Drinks ihre schokoladige Note nicht.
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De Kuyper Crème de Cacao Blanc 70cl
Beschreibung
Die Unterschiede zwischen Crème, Likör und Sirup können für Neueinsteiger durchaus verwirrend sein. Sie zu kennen, ist aber von immenser Bedeutung, wenn es um die Wahl des richtigen Produkts geht. Grundsätzlich gilt: Sirupe sind alkoholfrei, wobei die gewünschten Aromen durch die Mazeration des Aromengebers in zuckrigem Wasser herausgelöst werden. Liköre hingegen weisen einen variablen Alkoholgehalt auf, da bei der Mazeration auch Alkohol eingesetzt wird, welcher generell ein besseres Lösungsmittel als Wasser und Zucker darstellt. Was ist bei den Crèmes nun anders als bei den Likören? Crèmes besitzen einen höheren Zuckeranteil (in der EU vorgeschrieben sind 150g pro Liter) und sind deswegen auch dickflüssiger, üppiger und "schwerer". Für die Zubereitung von Cocktails sind Crèmes daher prädestiniert.
Der De Kuyper Crème de Cacao Blanc ist ein klarer Kakaolikör mit einer Extra-Portion Vanille und Karamell. Er unterscheidet sich von dem dunklen Kakaolikör dadurch, dass hier die Farbe entzogen wurde und auch weniger Bitterstoffe zu Tage treten. Er lässt sich bestens mit Kaffee- und Milchgetränken oder auch Süsspeisen kombinieren, während Dessert-Drinks und Brandy-Cocktails (wie z.B. der famose Alexander) zweifelsohne von dem zartschmelzenden Schokoladenaroma profitieren.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 701332 |
| Alkoholgehalt | 24% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Region | Schiedam |
| Abfüller | Koninklijke De Kuyper B.V., Buitenhavenweg 98, 3113 BE Schiedam, Niederlande |
| Marke | De Kuyper |
| Typ | Kakao-Creme |
| Anwendung | in Sahne-Cocktails (z.B. Alexander auf Brandy-Basis), Desserts und Heissgetränken |
| Degustationsnotiz | mit Kakao und einem Hauch von Butter. |
| Verkehrsbezeichnung | Likör |
| Details | aus afrikanischen Kakaobohnen, Vanille und Karamell |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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