Deltetto Roero Arneis San Michele DOCG 2022 75cl

Die Hügel des Roero, einer geachteten Weinbaulandschaft im Piemont, entstanden vor rund zwei Millionen Jahren. Damals bildeten Roero und Langhe noch ein zusammenhängendes Plateau, welches jedoch im Laufe der Zeit durch die Wirkkraft der Flüsse zweigeteilt wurde. Die Gegend ist für ihre Arneis Weissweine und Nebbiolo Rotweine bekannt geworden und seit 2005 mit dem DOCG-Status ausgezeichnet. 1953 errichteten Carlo und Catterina Deltetto ihre Weinkellerei in der Ortschaft Canale. Der Familienbetrieb ging später an Tony und Graziella über, die nun die Verantwortung an ihre Kinder Carlo, Cristina und Claudia abgegeben haben. Die Familie betreibt organischen Weinbau und liess ihren Betrieb 2017 bio-zertifizieren. Die Naturschutzmassnahmen greifen dabei nicht nur auf dem Weinberg, sondern auch in der Kellerei.Dem DOCG-Wein San Michele liegt die Rebsorte Arneis zugrunde, die bereits im 15. Jahrhundert in Italien bekannt war und seit den 1990er Jahren, nachdem ihr Bestand drastisch geschrumpft war, wieder populär geworden ist. In Canale, wo früher überwiegend Pfirsiche angebaut wurden, steigt die bestockte Rebfläche seit dem Comeback kontinuierlich an. Arneis Weine erinnern geschmacklich an Melonen, Äpfel, Birnen, Mandeln, Honig und Kräuter. Der Weisswein der Familie Deltetto wird im Zementtank und im Barrique vergoren und reift danach sechs Monate lang im Edelstahltank sowie im französischen Eichenholzfass. Zudem wird er einige Zeit lang in der Flasche gelagert. Mit seinen Aromen von tropischen Früchten, Äpfeln und Vanille eignet sich der Roero Arneis San Michele als Aperitifwein oder als Begleiter zu Häppchen und Vorspeisen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9°C.