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Dictador Parrafo Pardo Vintage 1998 Rum 70cl
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Der Dictador Parrafo Pardo 1998 ist einer der Vintages der Brennerei, der durch seine lange Lagerung profitiert und sein Finish im Portweinfass erhalten hat. Durch die spezielle Lagerung hat er fruchtige Aromen reifer Banane mit Nelken und etwas süssem Tee entwickelt.
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Dictador Parrafo Pardo Vintage 1998 Rum 70cl
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Beschreibung
Aus Kolumbien kommt Dictador – eine Marke mit dominantem Namen. Neben Kaffee und Zigarren bringt uns die Destilería Colombiana einen der bekanntesten Rums des Landes. Don Julio Arango y Parra gründeten das Unternehmen 1913 in Cartagena de Indias. Obwohl 2009 internationale Investoren an Bord kamen, blieb die Marke im Familienbesitz und wird heute von Don Hernan, dem Neffen des Firmengründers, geleitet. Mit ihrem traditionellen, kolumbianischen Rum, der aus Zuckerrohrhonig, einem Konzentrat aus Zuckerrohrsaft, gebrannt wird, erlangte Dictador weltweit Bekanntheit. Der Dictador Parrafo Pardo ist eine limitierte Vintage-Serie von Meisterbrenner Heran Perra entstanden sind. Sie sind jeweils in amerikanischer Eiche gelagert und erhielten ihr Finish entweder in Sherry- oder in Portweinfässern. Bei diesem hier wurde ein Vintage Rum aus dem Jahr 1998 mit einem Portweinfass-Finish veredelt, sodass er reife Bananenaromen mit Nelkennoten entwickelt hat.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802750 |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Kolumbien |
| Region | Cartagena das Indias |
| Abfüller | Destileria Colombiana Dictador, Via Mamonal No.3-122, Cartagena das Indias, Kolumbien |
| Marke | Dictador |
| Typ | Brauner Rum |
| Alter | Jahrgang 1998 |
| Anwendung | pur |
| Degustationsnotiz | In der Nase Aromen von Eichennholz mit frischem Ingwer, weissen Blüten und Anklängen tropischer Früchte. Am Gaumen entpuppen sich Aromen reifer Bananen mit Anklängen von Nelken, süssem Tee, Zedernholz und Pollen mit Chilonoten. Im Abgang zeigen sich erst Eichennoten, bevor geröstete Marschmallowaromen erscheinen. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Vintage Rum aus dem Jahr 1998 in amerikanischem Eichenfass gelagert und Finish im Portweinfass. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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