Domaines Ott Château Romassan Rosé Coeur de Grain Bandol AOC 2022 150cl

Der Elsässer Marcel Ott gründete im Jahr 1896 das gleichnamige Weingut Domaines Ott. Nach seinem Abschluss als Agraringenieur investierte er in sein erstes Anwesen in der Provence. Leider waren grosse Teile der Reben durch einen Reblausbefall zerstört. Mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft baute er die Weinberge wieder auf, mit dem Ziel, grosse provenzalische Weine aus edlen Rebsorten herzustellen. Heute, gut 120 Jahre später, führen die Cousins Jean-Francois und Christian Ott die Leidenschaft ihrer Vorfahren weiter. Zum Unternehmen gehören drei Anwesen: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Im Jahr 2004 schlossen sie sich der Louis Roederer Gruppe an. Die Cuvée vom Château Romassan wird auf der Basis der Sorte Mourvèdre aufgebaut: Diese Traubensorte bietet eine tolle Struktur und einen grossartigen Charakter für die Alterung. Durch die Zugabe von Grenache erhält der Rosé seinen vollmundigen Geschmack, Cinsault liefert eine samtige Textur und mit Syrah wird ein fruchtiges Aroma erreicht. Das Flaschendesign des Coeur de Grain ist einzigartig - es erinnert an eine elegante Amphore, die den Wein vor vielen hundert Jahren kühl hielt. Im Jahr 1930 wurde diese Flaschenkreation von René Ott ins Leben gerufen; sie spiegelt die Anmut und Schönheit der Landschaft wieder.