Donnafugata Anthìlia Bianco Sicilia DOC 2022 75cl

Die Winzerei Donnafugata wurde 1983 von Giacomo Rallo, der die vierte Generation einer leidenschaftlichen Winzerfamilie mit mittlerweile rund 160 Jahren Erfahrung in der Kellerei bildete, und seiner Frau Gabriella gegründet. Die historischen Weinkeller der Familie in Marsala bildeten das Herz des neu errichteten Winzerabenteuers, das heute von den Kindern des Gründers, José und Antonio weitergeführt wird. Der Name der Winzerei basiert auf dem Roman ‘Der Leopard’ von Tomasi di Lampedusa. Er dreht sich hauptsächlich um eine Dame auf der Flucht (‘donna in fuga'), die in Sizilien an einem Ort Unterschlupf fand, an dem sich heute die Winzerei befindet. Die Geschichte hat selbst das Logo beeinflusst, das eine Frau mit im Winde wehendem Haar darstellt. Von Gabriella Rallo wurden die einzelnen Labels der Winzerei inspiriert, die eine Hommage an Kunst und Literatur darstellen. Auf 410 Hektar baut die Winzerei insgesamt 20 Rebensorten unter für den Weinbau perfekten klimatischen Bedingungen rund um Sizilien an. Die Trauben werden in einem von fünf Weingütern, die zu der Winzerei gehören, vinifiziert und ausgebaut. So auch der Anthìlia Bianco Sicilia DOC 2022, der vorwiegend aus Lucido-Trauben (Catarratto) gekeltert wird. Sie gedeihen mitten im westlichen Sizilien auf dem Contessa Endelina Weinberg und Rebflächen in der Nähe zwischen 200 und 600 m Höhe auf klakhaltigem und sehr nährstoffreichen Boden heran. Das Jahr 2022 zeichnete sich durch geringeren Niederschlag und einen eher trockenen Sommer aus. In Edelstahlfässern wurden die Trauben unter kontrollierten Temperaturen von 14 - 16 º C fermentiert, bis der Wein mindestens zwei Monate vor Abfüllung gelagert wurde.