Gagliole il Bianco Toscana IGT 2018 75cl

Die Toskana hat Monika und Thomas Bär-Bettschart magisch in den Bann gezogen, und sie haben sich mit dem Weingut Gagliole einen Traum erfüllt. Sie sehen das Gut als Geschenk auf Zeit und haben die jahrhundertealte Tradition der Wein- und Ölbereitung wieder aufleben lassen. Blickt man zurück in der Zeit, dann wurde das Gut bereits einmal verschenkt. Laut einem antiken Dokument im Staatsarchiv von Siena, hat der Sohn des Langobarden Königs Berengario im Jahr 994 n. Ch. das heutige Gut Gagliole seiner Frau als Hochzeitsgeschenk zum Lehen vermacht hat. Heute ist bereits die dritte Generation der Familie Bär im Unternehmen mit beteiligt und pflegt die Liebe und Leidenschaft zum Wein. Der il Bianco Toscana wird aus den Reben Procanico, Malvasia und Chardonnay hergestellt. Der Ausbau findet über einen längeren Zeitraum in Barriques aus französischem Eichenholz statt. Bei einer idealen Temperatur von 16° C kommen die fruchtigen Aromen im Bouquet sehr gut zur Geltung.